Une histoire d’Okonomiyaki
Analyses

Une histoire d’Okonomiyaki

Par Posted on 22 min lecture
L’Okonomiyaki, ses variantes, ses modes de consommation et surtout, son origine. Mais d’où ça vient ? D’Osaka ? D’Hiroshima ? Et si finalement l’histoire était différente ?
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L’air du temps … celui qui ne fait que passer
Essais & réflexions

L’air du temps … celui qui ne fait que passer

Par Posted on 4 min lecture

C’est une balade en mars 2012. Un an après la grande catastrophe du nord-est du Japon. Je …

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Découvrez Hiroshima et Miyajima avec Yann
Visites & découvertes

Découvrez Hiroshima et Miyajima avec Yann

Par Posted on 3 min lecture

Il y a 10 ans, lors de mon premier voyage au Japon j’ai visité Hiroshima et Miyajima. …

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En voiture de Tokyo à Osaka en passant par les Alpes japonaises
Visites & découvertes

En voiture de Tokyo à Osaka en passant par les Alpes japonaises

Par Posted on 7 min lecture

J’ai posté dernièrement un gros article où je revenais sur ces années précédentes à explorer le Japon. …

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5 ans déjà !
Tranches de vie

5 ans déjà !

Par Posted on 24 min lecture
Rétrospective personnelle au sujet des catastrophes survenus au Japon en mars 2011 depuis Osaka, où je me trouvais déjà à l’époque.
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Une visite nostalgique dans le Japon de 2006
Tranches de vie

Une visite nostalgique dans le Japon de 2006

Par Posted on 15 min lecture

Je traverse le fameux carrefour piéton de Shibuya. J’aperçois en face le Qfront ainsi qu’une affiche publicitaire …

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Découvrez les David Michaud Safari
Visites & découvertes

Découvrez les David Michaud Safari

Par Posted on 2 min lecture

L’automne est là, le froid s’installe peu à peu. On passe plus de temps au chaud, au …

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Ce Japon secret exploré toutes ces années
Visites & découvertes

Ce Japon secret exploré toutes ces années

Par Posted on 5 min lecture

Si aujourd’hui je suis spécialisé sur Osaka et ses secrets, il fut un temps où je me …

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Des bougies pour les âmes – Manto Kuyo
Visites & découvertes

Des bougies pour les âmes – Manto Kuyo

Par Posted on 2 min lecture

Dans de nombreuses cultures, le feu évoque les âmes des défunts. Ce même feu qui a tué …

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La Tentation de Kyoto de Jean Sarzana
Littérature & voyage

La Tentation de Kyoto de Jean Sarzana

Par Posted on 3 min lecture

La tentation de Kyoto est un livre écrit par Jean Sarzana. Avant d’être un auteur, Jean Sarzana …

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